Κλείστε την διαδρομή σας

+30 6993347321

Το email μας

[email protected]

Κατηγορία: Ταξίδι Ψαρέματος

Ενημέρωση του “Συλλόγου Επαγγελματιών της Νήσου Αμμουλιανής” σχετικά με το πρόγραμμα του “Aristotle’s Paths”.

Μπορεί να είναι εικόνα 2 άτομα, όρθια άτομα, οθόνη και εσωτερικός χώρος

 

Μια σπουδαία μέρα για τo “Aristotle’s Paths”! Δεχθήκαμε την πρόσκληση του “Συλλόγου Επαγγελματιών Νήσου Αμμουλιανής”, σχετικά με το πρόγραμμα Aristotle’s Paths . Παρουσιάσαμε το πρόγραμμά μας σε επαγγελματίες του χώρου του τουρισμού . Θέτουμε τις βάσεις για μια όμορφη και δημιουργική συνεργασία.

Μπορεί να είναι εικόνα 11 άτομα, όρθια άτομα και εσωτερικός χώρος

Μπορεί να είναι εικόνα φύση και σώμα νερού

Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Εκδρομές Χαλκιδική, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός, Υποθαλάσσια κάβα

Aristotles Paths

Τιμητική διάκριση για μέλη του ΣΕΓΕ στα βραβεία «Γε’ νέο Επιχειρείν»

Επιχειρώ - epixeiro.gr || Η επιχειρηματικότητα στο προσκήνιο

Με τιμητικές διακρίσεις για τα μέλη του ΣΕΓΕ ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης νεανικής επιχειρηματικότητας «Γε’ νέο Επιχειρείν» για το έτος 2023, ένας θεσμός ανάδειξης των νέων επιχειρηματιών. Η τελετή, που διοργάνωσε ο οργανισμός Θεσσαλονίκης Δρώμενα, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Μαρτίου, στο Διεθνές Κέντρο Ψηφιακού Μετασχηματισμού και Ψηφιακών Δεξιοτήτων της Cisco.

Τα βραβεία «Γε’νέο Επιχειρείν» αποτελούν έναν θεσμό επιβράβευσης της νεανικής επιχειρηματικότητας, τιμώντας επιχειρήσεις που αναπτύσσονται εν μέσω δύσκολων οικονομικών συγκυριών, αναζητούν ευκαιρίες ανάπτυξης και λειτουργούν ως πρότυπα για χιλιάδες άλλους νέους.

Με τιμητικές διακρίσεις για τα μέλη του ΣΕΓΕ ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης νεανικής επιχειρηματικότητας «Γε’ νέο Επιχειρείν» για το έτος 2023, ένας θεσμός ανάδειξης των νέων επιχειρηματιών. Η τελετή, που διοργάνωσε ο οργανισμός Θεσσαλονίκης Δρώμενα, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Μαρτίου, στο Διεθνές Κέντρο Ψηφιακού Μετασχηματισμού και Ψηφιακών Δεξιοτήτων της Cisco.

Τα βραβεία «Γε’νέο Επιχειρείν» αποτελούν έναν θεσμό επιβράβευσης της νεανικής επιχειρηματικότητας, τιμώντας επιχειρήσεις που αναπτύσσονται εν μέσω δύσκολων οικονομικών συγκυριών, αναζητούν ευκαιρίες ανάπτυξης και λειτουργούν ως πρότυπα για χιλιάδες άλλους νέους.

Στην κατηγορία «Γε΄νέο Επιχειρείν» βραβεύτηκε η κ. Μάγδα Χατζηνάκη, που εμπνεύστηκε, μαζί με τις συνεργάτιδες της Access Simple, μια επιχείρηση στο χώρο του προσβάσιμου τουρισμού. Στόχος της Access Simple είναι να προωθήσει τη συμπερίληψη στον τουρισμό και να παρέχει αυθεντικές εμπειρίες στην Ελλάδα, προσβάσιμες σε όλους. Η κ. Χατζηνάκη πέτυχε να καινοτομήσει, δημιουργώντας ένα προϊόν υπεραξίας που αγγίζει ένα τουριστικό μερίδιο που δεν ήταν προσβάσιμο στην αγορά της Θεσσαλονίκης.

Πηγή: https://www.epixeiro.gr/article/406664

Για ακόμη μια χρονιά ο Σύνδεσμος Επιχειρηματιών Γυναικών Ελλάδος στήριξε τη διαδικασία των βραβείων και κλήθηκε να συμβάλει στην ανάδειξη των σημαντικότερων νέων επιχειρηματιών της Βορείου Ελλάδος.

Αναμεσά στους ομιλητές της βραδιάς, βρισκόταν η οικονομική επόπτρια του ΣΕΓΕ, κ. Χριστίνα Βρακά, η οποία απένειμε τα βραβεία στην κατηγορία «Γυναικεία Επιχειρηματικότητα»Κατά τη διάρκεια της βραδιάς, τέσσερα μέλη του συνδέσμου, η κ. Ελένη Χριστοδουλάκη, η κ. Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη, η κ. Μαρία Στεφάνου και η κ. Μάγδα Χατζηνάκη, βραβευτήκαν για την πορεία και την προσφορά τους στο Επιχειρείν.

Στην κατηγορία «Γυναικεία Επιχειρηματικότητα» βραβευτήκαν:

  • Η κ. Ελένη Χριστοδουλάκη.
  • Η κ. Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη.
  • Η κ. Μαρία Στεφάνου.

Η κ. Ελένη Χριστοδουλάκη είναι πρόεδρος στην εταιρεία «Πανηλεκτρική ΑΕ». Μέσα από την πορεία της, έχει καταφέρει να εδραιώσει την εταιρεία ως τον αδιαμφισβήτητα απαραίτητο συνεργάτη στον τομέα του Ηλεκτρολογικού-Βιομηχανικού Υλικού. Η εταιρεία Πανηλεκτρική ΑΕ είναι ένας σημαντικός και σταθερός παράγοντας στήριξης της τοπικής κοινωνίας, καθιστώντας την κ. Χριστοδουλάκη μία από τις λίγες γυναίκες που ξεχώρισαν στον ανδροκρατούμενο αυτό τομέα.

Η κ. Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη είναι δημιουργός του Aristotle’s Paths travel agency P. Markogiannaki, μια εταιρεία που συνδυάζει τη φιλοσοφία του Αριστοτέλη των τεσσάρων στοιχείων (νερό, αέρας, γη, φωτιά), με ειδικές πολιτιστικές και πεζοπορικές διαδρομές στην Ανατολική Χαλκιδική. Η κ. Μαρκογιαννάκη πέτυχε να πρωτοπορήσει και να δημιουργήσει αξία στην τοπική αγορά της Χαλκιδικής και της Βορείου Ελλάδος.

Η κ. Μαρία Στεφάνου είναι θεατρική και καλλιτεχνική παραγωγός, συγγραφέας βιβλίων αυτογνωσίας, musical performer, δασκάλα ορθοφωνίας και μουσικού θεάτρου. Το 2017 ξεκίνησε τη δική της επιχείρηση θεατρικών και καλλιτεχνικών παραγωγών, «Maria Stefanou Productions», φέρνοντας τη Θεσσαλονίκη, στο προσκήνιο της ιδιωτικής βιομηχανίας θεάματος.

Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Εκδρομές Χαλκιδική, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός, Υποθαλάσσια κάβα

Aristotles Paths

Μία Χαλκιδικιώτισσα ανάμεσα στις βραβευθείσες των Βραβείων “΄Γέ νέο επιχειρείν” 2023

Με τιμητικές διακρίσεις για τα μέλη του Συνδέσμου Επιχειρηματιών Γυναικών Ελλάδας ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης νεανικής επιχειρηματικότητας “Γε’ νέο Επιχειρείν” για το έτος 2023, ένας θεσμός ανάδειξης των νέων επιχειρηματιών.

Η τελετή πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Μαρτίου 2023, στο Διεθνές Κέντρο Ψηφιακού Μετασχηματισμού και Ψηφιακών Δεξιοτήτων της Cisco.

Ανάμεσα στις βραβευθέντες η Χαλκιδικιώτισσα Μαρκογιαννάκη Πολυτίμη, ιδιοκτήτρια του Aristotle’s Paths travel Agency , P. Markogiannaki.
Τα βραβεία απονέμονται από τον ΣΕΓΕ σε συνεργασία με το Δήμο Θεσσαλονίκης και τα thessdromena.
Πηγή: www.xalkidikipolitiki.com
Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός, Υποθαλάσσια κάβα

Aristotles Paths

Νέο «πακέτο» ανθρωπιάς στη Χαλκιδική: Τουρισμός για άτομα με οπτική αναπηρία
«Εμπειρία των αισθήσεων» είναι η θεματολογία του νέου τουριστικού προϊόντος που ‘χτίζεται’ στην περιοχή της Ανατολικής Χαλκιδικής  και στο οποίο θα μπορούν να συμμετέχουν άτομα με οπτική αναπηρία. «Δημιουργούμε τουριστικά προϊόντα βασισμένα σε εναλλακτικές μορφές τουρισμού για άτομα με οπτική αναπηρία, τα οποία πλην της όρασης, έχουν αναπτυγμένες τις υπόλοιπες αισθήσεις τους» δηλώνει στο GRTimes.gr η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη, διοργανώτρια του τουριστικού πακέτου.

Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου ([email protected])

Με σύνθημα προσβασιμότητα παντού και με βασικές αξίες την ανεξαρτησία, την ισοτιμία και πάνω απ’ όλα την ασφάλεια, η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη ιδιοκτήτρια του Aristotle’s Paths και ο Θανάσης Σιδέρης της Accessibility Support Academy ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν ένα νέο προϊόν, τουριστικό, προσβάσιμο σε άτομα με οπτική αναπηρία τα οποία πάσχουν από ολική ή μερική απώλεια όρασης.

«Το ζητούμενο είναι να έχουν πρόσβαση στον τουρισμό όλοι, και τα άτομα με ειδικές ανάγκες να μπορούν να πάνε διακοπές, γιατί είναι πολύ δύσκολο να πάνε και να μην μπορούν να  κάνουν τίποτα» δηλώνει στο GRTimes.gr η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη, η οποία έχει σπουδάσει Πολιτικές Επιστήμες με ειδίκευση στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Παράλληλα είναι η ιδιοκτήτρια του Aristotle’s Paths με έδρα στη Στρατονίκη της Ανατολικής Χαλκιδικής, επιχειρώντας το νέο της ξεκίνημα μόλις το Δεκέμβριο του 2021.

Όπως η ίδια αναφέρει στο GRTimes.gr σε συνεργασία με τον Θανάση Σιδέρη της συμβουλευτικής εταιρίας Accessibility Support Academy με εξειδίκευση στη δημιουργία προσβασιμότητας «δημιουργούμε ένα πακέτο το οποίο βασίζεται στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και απευθύνεται σε άτομα με οπτική αναπηρία» επισημαίνοντας πως αυτά τα άτομα, πλην της όρασης, έχουν αναπτυγμένες τις υπόλοιπες αισθήσεις τους, την όσφρηση, τη γεύση, την αφή, την ακοή.

Μάλιστα όπως υπογραμμίζει, είναι η πρώτη φορά που διοργανώνεται κάτι τέτοιο στη Βόρεια Ελλάδα, λέγοντας πως στο Βόλο γίνονται κάποιες αντίστοιχες δράσεις που απευθύνονται σε οπτικά ανάπηρους ανθρώπους.

Κατάδυση και επίσκεψη σε φάρμα

Οι διαδρομές που έχει δημιουργήσει η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη στην περιοχή της Ανατολικής Χαλκιδικής, είναι πολιτιστικού, φυσιολατρικού και γαστρονομικού χαρακτήρα και συνδυάζουν τη φιλοσοφία του Αριστοτέλη των τεσσάρων στοιχείων (νερό, αέρας, γη, φωτιά). Στόχος είναι η βιωματική εμπειρία του επισκέπτη, είτε είναι Έλληνας είτε αλλοδαπός.

Εδώ έρχεται να προστεθεί και η βιωματική εμπειρία για τα άτομα με οπτική αναπηρία. Το πώς, μας το εξηγεί ευθύς αμέσως: «Έχουμε ετοιμάσει μια βιωματική εμπειρία που ονομάζεται ‘Εμπειρία των αισθήσεων’ και περιλαμβάνει κατάδυση και επίσκεψη σε μικρή φάρμα με άλογα» λέει η κα. Μαρκογιαννάκη εξηγώντας τον τρόπο με τον οποίον θα μπορούν να συμμετέχουν σ’ αυτή τη βιωματική εμπειρία.

«Στην μεν κατάδυση τα άτομα με οπτική αναπηρία θα αναπνέουν, θα ακούν τον αναπνευστήρα, τον χτύπο της καρδιάς τους, θα έχουν την αίσθηση της αιώρησης, θα πιάνουν την άμμο, στη δε φάρμα με τα άλογα θα έρθουν σε επαφή με τα ζώα, θα κάνουν ιππασία» αναφέρει επισημαίνοντας «πέρα από την ασφάλεια, που είναι το βασικότερο, θέλουμε να μπορούν να αισθάνονται και την ανεξαρτησία, ότι μπορούν να κάνουν πράγματα».

Η βιωματική εμπειρία για άτομα με οπτική αναπηρία είναι προγραμματισμένη για το Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου, και όπως πληροφορεί το GRTimes.gr η κα. Μαρκογιαννάκη, η ανταπόκριση είναι πολύ θετική, τόσο από συλλόγους ΑμεΑ και άτομα από τη Σχολή Τυφλών όσο και από γονείς με παιδιά που έχουν την αναπηρία. «Προσφέρουμε ασφάλεια, ανεξαρτησία, πρόσβαση στον τουρισμό» τονίζει η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη.

Ασφάλεια, ισοτιμία, ανεξαρτησία

Στο παραπάνω τουριστικό πρόγραμμα βιωματικής εμπειρίας για άτομα με οπτική αναπηρία ‘κουμπώνει’ ο Θανάσης Σιδέρης εκπαιδευτής σε άτομα με οπτική αναπηρία. Ο ίδιος πάσχει από ολική απώλεια όρασης, ωστόσο, το μόνο που κάνει είναι να μην το βάζει κάτω.

Είναι ο άνθρωπος που σχεδίασε το καινοτόμο πρότζεκτ στο πρώτο κατάστημα σούπερ μάρκετ φιλικό σε άτομα με οπτική αναπηρία, στη Θεσσαλονίκη, και το οποίο εγκαινιάστηκε στις αρχές Ιουλίου 2022.

«Ερχόμαστε να συνδέσουμε τις γνώσεις μας πάνω στην προσβασιμότητα και το τουριστικό προϊόν» δηλώνει στο GRTimes.gr ο Θανάσης Σιδέρης συντονιστής του έργου για το εν λόγω τουριστικό πρόγραμμα που ‘χτίζει’ η κα. Μαρκογιαννάκη.

Όπως ο ίδιος εξηγεί «στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε προσβασιμότητα στον τουρισμό στα άτομα με οπτική αναπηρία, να μπορούν να απολαύσουν ένα αγαθό, ισότιμα, ανεξάρτητα και με ασφάλεια» προσθέτοντας πως σ’ ότι αφορά το κομμάτι της προσβασιμότητας «δεν υπάρχει κάτι φιξαρισμένο, είναι ανάλογα την περίπτωση, τουλάχιστον όταν μιλάμε για τον ανθρώπινο παράγοντα».

Εποπτεύοντας το βιωματικό τουριστικό πακέτο

Σ’ ότι αφορά το συγκεκριμένο βιωματικό τουριστικό πακέτο «Εμπειρία των αισθήσεων» όπως εξηγεί στο GRTimes.gr ο κ. Σιδέρης, «ως συντονιστές, εποπτεύουμε ώστε να υπάρχει η απόλυτη ασφάλεια» με τη μεν κατάδυση να περιλαμβάνει προσωπικό που είναι εκπαιδευμένο ώστε να χειριστεί άτομα με οπτική αναπηρία, τη δε επίσκεψη σε φάρμα και κατ’ επέκταση ιππασία, «να έχουμε αξιολογήσει και εποπτεύσει την πορεία που θα γίνει με το άλογο, ώστε να εξασφαλίσει την ασφάλεια στα άτομα με οπτική αναπηρία».

Σημειώνεται ότι ο κ. Σιδέρης, εκτός από το καινοτόμο πρότζεκτ που σχεδίασε στο πρώτο κατάστημα σούπερ μάρκετ, φιλικό σε άτομα με οπτική αναπηρία, είναι, μεταξύ άλλων, εκπαιδευτής στην εξυπηρέτηση ατόμων με οπτική αναπηρία, επιστημονικός σύμβουλος της εταιρείας Tandem που μαζί με το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ) συντέλεσαν καθοριστικά στην επίτευξη του πρότζεκτ στο σούπερ μάρκετ, μεγάλης αλυσίδας σε Θεσσαλονίκη και πανελλαδικά, και μαζί με τις Λία Αβραάμ και Φωτεινή Μπαξεβάνου, τις μοναδικές εκπαιδεύτριες κινητικότητας για άτομα με οπτική αναπηρία στη Βόρεια Ελλάδα, έχουν δημιουργήσει την εταιρία Accessibility Support Academy, από τον Απρίλιο του 2022.

«Θέλω ο συνάνθρωπός μου να είναι ασφαλής» δηλώνει στο GRTimes.gr ο 34χρονος Θανάσης Σιδέρης ο οποίος πάσχει από ολική απώλεια όρασης.

Πηγή: www.grtimes.gr

Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός

Aristotles Paths

Επιχείρηση στη Χαλκιδική βραβεύτηκε για το εξαιρετικό έργο της και την Αριστοτελική της φιλοσοφία!

Ένα εξαιρετικό τουριστικό γραφείο, το οποίο ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα είναι το Aristotle’s Paths. Διακρίνεται για την αριστοτελική φιλοσοφία του, τις δράσεις του και τον τρόπο σκέψης του.

Το Aristotle’s Paths που εδρεύει στην Στρατονίκη του δήμου Αριστοτέλη, βραβεύτηκε  από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της διεθνής έκθεσης τουρισμού Philoxenia 2022,  με το χρυσό βραβείο “Αριστείας”, στον τομέα της παροχής τουριστικών υπηρεσιών.

Τα μονοπάτια του Αριστοτέλη είναι ένα όραμα της ιδιοκτήτριας του γραφείου, Πολύτιμης Μαρκογιαννάκη που εξαρχής ήθελε να συνδιάσει τη φιλοσοφία του Αριστοτέλη με τα τέσσερα στοιχεία (νερό, αέρα, γη, φωτιά) και με ειδικές πολιτιστικές και πεζοπορικές διαδρομές στην ανατολική Χαλκιδική.
Και το κατάφερε. Η κα. Μαρκογιαννάκη έκανε ένα όνειρο πραγματικότητα!
Κάθε διαδρομή εξετάζεται με κάθε λεπτομέρεια για να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία μέσα από τις αισθήσεις. Σύμφωνα με την ίδια η κεντρική  ιδέα της ομάδας είναι η συνεργασία με τις τοπικές εταιρείες, οι οποίες έχουν θετικό οικολογικό ή κοινωνικό αντίκτυπο στην περιοχή.
«Δουλεύω πάνω στην φιλοσοφία του Αριστοτέλη με τα τέσσερα στοιχεία (γη, αέρας, νερό, φωτιά) και έχω δημιουργήσει κάποιες συγκεκριμένες διαδρομές. Για παράδειγμα στους καταρράκτες της Βαρβάρας το κύριο στοιχείο μας είναι το νερό, στην Αρναία μια άλλη πολιτιστική διαδρομή έχει να κάνει με την γη, στα αρχαία Στάγειρα το στοιχείο μας είναι ο αέρας»εξηγεί η κα. Μαρκογιαννάκη μιλώντας στο XalkidikiPolitiki.
Μία άλλη δραστηριότητα του Aristotle’s Paths είναι αυτή που ονομάζεται wine games και είναι μοναδική στην Χαλκιδική: «Πρόκειται για μια υποβρύχια κάβα που είναι εφικτό να την γνωρίσει κανείς με την κατάδυση. Οι υποβρύχιες συνθήκες οργανώνουν μια εντελώς διαφορετική γεύση, καθώς η έλλειψη οξυγόνου κάτω από το νερό δεν επιτρέπει στο κρασί να κάνει τις ζυμώσεις που θα είχαν λάβει χώρα σε συνθήκες αέρα, δημιουργώντας έτσι μια ειδική και μοναδική γεύση!», συνεχίζει να λέει η ίδια.
Η κα. Μαρκογιαννάκη αναφέρει πως μέσα από μια βιωματική εμπειρία στοχεύει να μπορέσει να συνδυάσει την τοπική γαστρονομία (λάδι, μέλι, οίνος), τις εικόνες, τη φύση, τις μυρωδιές, έτσι ώστε να δώσει μια επιπρόσθετη αξία στο τουριστικό προϊόν της περιοχής.

Παράλληλα, σκεπτόμενη τις βασικές αξίες της ζωής και κυρίως την αίσθηση της ελευθερίας η ιδιοκτήτρια του Aristotle’s Paths θέλησε να ενώσει τις δυνάμεις της με την Accessibility Support Academy για ένα και μόνο κοινό σκοπό: την ίση προσβασιμότητα παντού. Έτσι προχώρησαν σε εναλλακτικές μορφές τουρισμού, -με κύρια θεματολογία την εμπειρία των αισθήσεων- για άτομα που έχουν οπτική αναπηρία.

«Είναι πολύ σημαντικό να έχουν όλοι οι άνθρωποι σήμερα πρόσβαση στον τουρισμό και να μπορούν να κάνουν ενδιαφέροντα πράγματα στον χρόνο των διακοπών τους», υπογραμμίζει η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη, η οποία έχει σπουδάσει Πολιτικές Επιστήμες με ειδίκευση στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, τονίζοντας παράλληλα πως «αυτά τα άτομα, πλην της όρασης, έχουν αναπτυγμένες τις υπόλοιπες αισθήσεις τους: την όσφρηση, τη γεύση, την αφή, την ακοή».
Εάν επισκεφτείτε την Χαλκιδική και ψάχνετε για μια διαφορετική εμπειρία που πιθανόν να μην την έχετε ξαναζήσει, αξίζει ο κόπος για μια επίσκεψη στο Aristotle’s Paths στη Στρατονίκη που σίγουρα θα σας κλέψει τις εντυπώσεις.
Πηγή: www.xalkidikipolitiki.com
Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Εκδρομές Χαλκιδική, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός, Υποθαλάσσια κάβα

Aristotles Paths

waterfall st barbara landscape
Ένα οδοιπορικό Πολιτισμού και Γαστρονομίας στη γη του Αριστοτέλη

Εξαιρετικές εμπειρίες και γαστρονομικές απολαύσεις συμπεριλαμβάνονται στα Μονοπάτια του Αριστοτέλη(Aristotle’s Paths), μια βιωματική περιήγηση με ειδικές πολιτιστικές και πεζοπορικές διαδρομές στην Ανατολική Χαλκιδική, τη Γη του Αριστοτέλη.
«Η κάθε διαδρομή προσφέρει μια μοναδική εμπειρία. Κεντρική μας ιδέα είναι η συνεργασία με τοπικές εταιρείες, που έχουν θετικό οικολογικό ή κοινωνικό αντίκτυπο στην περιοχή μας. Να δημιουργήσουμε μια βιωματική εμπειρία, ακολουθώντας το μονοπάτι που οι άνθρωποι έρχονται πιο κοντά με την κληρονομιά μας, την τοπική γαστρονομία, τις εικόνες, τη φύση, τα αρώματα, ώστε να δώσουμε μία πρόσθετη αξία στο τουριστικό προϊόν της περιοχής» επεσήμανε η Πολυτίμη Μαρκογιαννάκη, υπεύθυνη της ταξιδιωτικής εταιρείας «Aristotle’s Paths».
Η αποκατάσταση και η χάραξη καινούργιων διαδρομών, πρέπει να γίνεται με τη φιλοσοφία της διατήρησης των τοπικών στοιχείων της περιοχής, έτσι ώστε να μην αλλοιώνεται η ήδη υπάρχουσα αρχιτεκτονική του τοπίου και ακόμη να προσελκύει τον σύγχρονο φυσιολάτρη τουρίστα.

Σε κάθε διαδρομή ανταλλάσσονται ιστορίες ή αφηγήσεις, οι οποίες ως μέσο ψυχαγωγίας, εκπαίδευσης και πολιτιστικής διατήρησης ταξιδεύουν τον επισκέπτη στο χρόνο. Επίσης προωθείται μία βιωματικού τύπου ενασχόληση στον οινικό τουρισμό, ειδικών group, ώστε μέσα από αγροτικές δραστηριότητες ή και την κατάδυση, σε ένα διαδραστικό παιχνίδι να συμμετάσχουν σε ένα wine tasting των αισθήσεων. Wine games στη στεριά και στη θάλασσα, με μια ιδιαίτερη γευσιγνωσία κρασιού είτε υπεδάφιας είτε υποθαλάσσιας κάβας.

1η διαδρομή

Στη διαδρομή των Καταρρακτών της Βαρβάρας, μία διαδρομή μέσα σε ένα καταπράσινο δάσος, θα ειπωθούν ιστορίες που θα συνδέσουν τη θεά Άρτεμη με τις μετέπειτα νεράιδες.
2η διαδρομή

Στη διαδρομή της Αρναίας στόχος είναι σε κάθε δημιούργημα του ανθρώπου υφαντό, η σκεύος μαγειρικής να μάθουμε περισσότερα όχι τόσο την χρησιμότητα, αλλά τους λόγους αναγωγής ενός υφαντού, η μιας κατσαρόλας σε έργο Τέχνης.
3η διαδρομή

Η ταξιδιωτική εταιρεία «Aristotle’s Paths» έχει χαράξει το «Δρόμο του Ακάνθιου Οίνου». Ο «Ακάνθιος Οίνος» δηλαδή ο οίνος της αρχαίας Ακάνθου, της σύγχρονης Ιερισσού στη Χαλκιδική δεν ήταν ένα απλό κρασί. Ήταν το κρασί που σύμφωνα με το μύθο ζήτησε να δοκιμάσει ο Ξέρξης κατά τη διάνοιξη της ομώνυμης διώρυγας στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής στη διάρκεια των περσικών πολέμων. Ήταν το κρασί που ήπιε ο βασιλιάς των Περσών πριν τη μάχη των Θερμοπυλών. Αποτελούσε δε, το μήλο της έριδος μεταξύ Αθηναίων και Σπαρτιατών, όπως αναφέρει ο Θουκυδίδης, κατά τη διάρκεια του Πελοποννησιακού Πολέμου. Ήταν επίσης το κρασί που ο αρχαίος φιλόσοφος Αθηναίος αναφέρει στο έργο του «Δειπνοσοφιστές» και συνόδευε τα συμπόσια των αρχαίων Ελλήνων.

Ένας περίπατος, μέσα στην Ιερισσό Χαλκιδικής, όπου ο οίνος αποτελεί έναν πολιτιστικό σύνδεσμο που ενώνει την περιοχή ανά τους αιώνες. Πιο συγκεκριμένα η περιπατητική διαδρομή εξελίσσεται στην αρχαία Άκανθο , η οποία ξεκινά από το λιμάνι της Ιερισσού, σταματά στην αρχαία Άκανθο και ολοκληρώνεται στο θρόνο του Ξέρξη και στους αμπελώνες του Domaine Agrovision.Το κτήμα θέλοντας να συνδέσει το παρελθόν με το παρόν τονίζοντας την εντοπιότητα έδωσε το όνομα «Ieris». Ακολουθεί γευσιγνωσία με θέα τη νήσο της Αμμουλιανής και το Άγιο Όρος. Όπως αντιλαμβάνεστε εκτός της απολαυστικής γευστικής δοκιμής, οι συμμετέχοντες ταξιδεύουν στο παρελθόν με τον Ακάνθιο Οίνο ο οποίος μεταλαμπαδεύει πολιτισμό και ιστορία.
Η γαστρονομία, αίσθηση της γεύσης, οι γευστικές δοκιμές, σε τοπικά προϊόντα, όπως το μέλι, το κρασί, τα ζυμαρικά, αποτελεί επίσης παράγοντα πολιτιστικού βιωματικού τουρισμού, δε δοκιμάζουν απλά, μαθαίνουν για τον τρόπο παρασκευής τους, ή συμμετέχουν σε μαθήματα μαγειρικής.

Ακόμη, μεγάλη σημασία δόθηκε στο άρωμα που θα έχει η κάθε διαδρομή, ανατέθηκε σε αρωματοποιό που χρησιμοποιεί βότανα και έλαια από το Αριστοτελικό Βουνό, η παραγωγή αρωμάτων.

«Όσο για την όραση και την αφή, σε μία περιοχή όπου το βαθύ μπλε συναντά το πράσινο, μέσα σε ένα ιστορικό ταξίδι έργων του ανθρώπου κτίρια, εκκλησίες, μνημεία, δεν υπάρχει κάτι περισσότερο να πει κανείς. Οι ιστορίες, κάποιες ξεχασμένες , κάποιες νωπές στη μνήμη, οι ειδικά διαμορφωμένοι περίπατοι που μας γνωρίζουν την πανίδα , τη χλωρίδα και την πολιτιστική μας κληρονομιά που μας περιβάλλουν, οδηγούν σε ένα άλλο μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης, αυτό της βιώσιμης , της πολιτιστικής ενώ σπέρνουν στοιχεία ενός εκλεπτυσμένου οικοτουρισμού, διαμορφώνοντας παράλληλα ένα branding στη περιοχή, γύρω από τον Αριστοτέλη, αν μη τι άλλο πρόκειται για την πατρίδα του» υπογράμμισε η κ. Μαρκογιαννάκη.

driades traditional products
waterfall st. barbara
Arnea
Wine tasting at agrovision winery

Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Εκδρομές Χαλκιδική, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός, Υποθαλάσσια κάβα

Aristotles Paths

Arnea
Οι «νεράιδες» της Χαλκιδικής μας ξεναγούν σε 6 μυστικούς θησαυρούς

Με τέσσερις ξεχωριστές διαδρομές εγκαινιάζονται τα Αριστοτελικά μονοπάτια της Ανατολικής Χαλκιδικής.

Όταν οι άνθρωποι σε ένα τόπο έχουν όρεξη και πόσο μάλλον όταν αυτός ο τόπος είναι η Χαλκιδική (άλλωστε είναι γνωστό το «σαν τη Χαλκιδική» δεν έχει), read more
Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Γευσιγνωσία στην μπύρα, Γευσιγνωσία στο μέλι, Εκδρομές Χαλκιδική, Κατάδυση, Κατάδυση Χαλκιδική, Οινική Γευσιγνωσία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τοπικά προϊόντα, Τουρισμός, Υποθαλάσσια κάβα

Aristotles Paths

fishing tourism fishing vessel
Αλιευτικός Τουρισμός στην Ανατολική Χαλκιδική

Η Ανατολική Χαλκιδική είναι ένας τόπος με ιδιαίτερη μορφολογία και σπάνια ομορφιά. Περιβάλλεται με περισσότερα από 240 χιλιόμετρα ακτογραμμής και διαθέτει 16 γαλάζιες σημαίες, κερδίζοντας την 7η θέση σε πανελλαδικό επίπεδο. Είναι μια περιοχή, που διαθέτει όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά ώστε να ανθίσει, μια εναλλακτική μορφή τουρισμού, όπως ο αλιευτικός.

read more

Βιωματικός Τουρισμός, Βιώσιμη Ανάπτυξη, Γαστρονομία, Ταξίδι Ψαρέματος, Ταξίδια, Τουρισμός

Aristotles Paths

Logo
Όταν ξεκινάς ένα ταξίδι, δε σχεδιάζεις απλά μία διαδρομή, μπλέκεσαι στις πέντε αισθήσεις του τόπου που επισκέπτεσαι. Αρώματα, εικόνες, τοπική γαστρονομία, ήθη και έθιμα.. Στο τέλος αλλάζεις γιατί βίωσες κάτι διαφορετικό. Ας ξεκινήσουμε μαζί ένα ταξίδι...
Π. Μαρκογιαννάκη Founder

Πληροφορίες